Сырная плетенка (сладкая)

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
нежный, пушистый, сладкий, ароматный

Ингридиенты:

• Кефир-200
• Масло растительное-125гр
• Сода-1ч.л
• Сок лимона-2ст.л
• Разрыхлитель-1ч.л
• Сахар-1ст.л
• Соль-0,5ч.л
• Водка-1ст.л
• Мука-2стакана
• ------------------------
• Творог-500гр
• Сахар-4ст.л
• Ванильный сахар-1пакетик
• Изюм-150гр
• Яйцо-1шт

Способ приготовления:

• В кефир добавляем соду, погашенную соком лимона, разрыхлитель, соль, сахар, водку, растительное масло и все перемешиваем. В полученнуюсмесь добавляем муку (пошло чуть больше 2-х стаканов) и замешиваем очень мягкое тесто.
• Творог перемешиваем с сахаром, изюмом, ванилью и добавляем яйцо.
• Тесто делим на три части. Раскатываем каждую часть, кладем на нее 1/3 нашей начинки изакручиваем рулетиком. Из рулетиков плетем косичку и выкладываем на протвень. Косичку смазываем яйцом. посыпаем маком и выпекаем 40 минут на среднем огне. Готовую плетенку посыпаем пудрой.
• Приятного аппетита!