Бризоль (без проблем)

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
вкусно

Ингридиенты:

• 4 яйца
• 300 гр.фарша любого (у меня говядина пополам с индюшатиной)
• соленый огурец (заменила грибами)
• майонез
• 100 гр. твёрдого сыра
• 2 небольшие луковицы
• Зелень
• соль
• можно молоко (не брала)
• мука

Способ приготовления:

• Взбить яйца, добавить воды или молока немного, ложку муки. Можно без муки, как кому нравится. Пожарить из этой смеси что то вроде блинов (это самое сложное :)). То есть должно получится тоненькие круги из яичной массы.
• Берем блин, накладываем на него фарш нетолстым слоем, хотя как кому больше нравится. Соответственно фарш должен быть готовым, соленым, и специй по вкусу.
• Затем кладём соленый или маринованый огурец (предварительно разрезаный вдоль, в зависимости от толщины и вкусов высчитавается на сколько частей резать.)
• Сверху поливаем майонезом, можно положить веточку зелени.
• Затем все сворачиваем в рулетик.
• Повторить все процедуры несколько раз.
• Раскладываем на противень рулетики. Противень смазать сливочным маслом.
• Рулетики посыпать тёртым сыром.
• Готовить 20 минут в разогретой духовке. Подавать с картофельным пюре, рисом, фри, да с чем душе угодно.
• Вместо соленых огурцов можно использовать например грибы, а вообще тут фантазировать можно сколько угодно.