Говядина, тушенная с вином и уксусом в горшочке
Ингридиенты:
- Говядина—125 г, масло топленое—10 г, лук репчатый — 20 г, вино — 15 г, уксус — 5 г, бульон — 85 г, томат—15 г, пеции, соль по вкусу.
Похожее блюдо:
Грудинки в маринаде с бальзамико
Способ приготовления:
- Мякоть говядины нарезать кусками (по два на порцию). Обжарить на сковороде с маслом, положить в горшочек, добавить репчатый лук, морковь, томат, уксус, белое вино, бульон. Закрыть | . крышкой и тушить до полной готовности. Подавать в горшочке. Гарнир по вкусу.
