Салат в хлебных стаканчиках

Изображение:

Вкусы:
хлеб, курица, грибы, овощи

Ингридиенты:

• 1 свежий багет, 500г. куриного филе, 3 маринованных огурчика, 2 свежих огурца, 250г. шампиньонов, майонез, зелень укропа и петрушки, сливочное масло.

Способ приготовления:

• Багет нарезать на толстые кусочки. Из каждого кусочка хлеба аккуратно вырезать ножом мякиш, оставив дно, чтобы получились стаканчики.
• Хлебный мякиш раскрошить и обжарить на слив. масле до образования хрустящих крошек. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Грибы потушить 5 мин.
• Отварное куриное филе нарвать руками, добавить мелко нарезанные огурцы, грибы и укроп, заправить майонезом.
• Хлебные стаканчики наполнить доверху салатом и посыпать хрустящими хлебными крошками. В центр стаканчика воткнуть стебли петрушки.