Филе индейки под сливочно-горчичном соусом

Время приготовления:
25

Ингридиенты:

• Филе индейки 500г
• Лук-порей - 1 шт
• Фасоль замороженная -400 г (1 пакет)
• Пармезан 20г
• Сливки 20% - 250мл
• Оливковое масло-2ст.л.
• Горчица - 1 ст.л.
• Табаско красный - 1 ч.ложка
• Зелень
• Травки любимые (у меня французские)
• Соль по вкусу

Способ приготовления:

• Очень хотелось быстро приготовить ужин, индейка бедная от меня устала:) Я ее и так и эдак. А сегодя решила быстро и просто. Вот мой вариант "скоренькой индейки". На гарнир отварила спагетти.
• Индейку нарезала порционно, подрезала жилки, слегка отбила и сдобрила оливковым маслом с травками. Оставила отдохнуть:)
• Тем временем обжарила на олив.масле лук-порей с фасолью - минут 5-7.
• Сделать заливку: сливки+горчица+зелень+табаско+соль
• Теперь выкладываем в противень: индейку, сверху лук с фасолью и заливаем этим соусом.
• Ставим в духовку минут на 20-25 на 180гр., за 5 минут до готовности посыпаем сыром и опять ставим в духовку до растекания сыра.