торт "Монастырская изба"

Изображение:

Вкусы:
сладкий, кремовый, вишнёвый

Ингридиенты:

• Тесто:
• 250 гр сливочного масла или маргарина
• 1 стакан сахара
• 200 гр сметаны
• 3,5 стакана муки (плюс мука для посыпки стола)
• 1 пакетик ванили
• соль на кончике ножа
• Начинка:
• 750 гр банка черешни(сок слить)присыпанная сахаром
• 100гр клюквы(не обязательно)
• Крем:
• 200 гр сливочного масла
• 1 банка сгущёнки
• 250 гр сливок 38%
• Обсыпка:
• натёртый горький шоколад

Способ приготовления:

• Приготовление:
• Масло слегка подогреть в микро до мягкого состояния,добавить сахар,сметану,ваниль ,соль.хорошо размешать.Добавить муку и вымесить однородное тесто.
• Приготовленное тесто разделить на 15 равных частей.И каждую раскатать полоской длиной 20см и шириной 7 см.
• На каждую полоску выложить цепочкой вишни и клюкву.И хорошо защипнуть трубочку со всех сторон
• Выложить на лист и выпекать в духовке при температуре 220 минут 10-15 до золотистого цвета.
• Дать остыть.
• Выложить на блюдо первые пять трубочек, смазать кремом ,сверху кладём 4 +крем, и т.д
• Сверху всё обильно смазываем кремом и посыпаем натёртым шоколадом.
• Наша "монастырская изба готова.