баклажаны под испанским соусом

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
чуть островатый

Ингридиенты:

• баклажаны
• для соуса:кетчуп ,томатная паста,молотая зира,уксус,выдавленный чеснок,чуть острого перца,оливковое масло,немного соли.

Способ приготовления:

• Баклажаны наколоть в нескольких местах и поставить в разогретую духовку на 45 минут при температуре 180 градусов.
• В это время пока баклажаны в духовке делаем соус.
• Соединить все индигриенты,размешать до однородной массы.
• Готовые баклажаны вынуть из духовки,дать остыть.
• Затем разрезать вдоль сделать надрезы мякоти и полить соусом.
• Посыпать нарезанной петрушкой и к столу.Приятного аппетита!!