Лимонад лимонно - апельсинный

Изображение:

Вкусы:
вкусный, нежный, ароматный, полезный

Ингридиенты:

• Лимон 1 шт.
• апельсин 1 шт.
• вода 2,5 литра
• сахар 100 мл.
• 3-х литровая банка
• марля

Способ приготовления:

• Лимон и апельсин залить кипятком на 2-3 минуты, это для того чтобы вышла горечь, витамины при этом не страдают.
• Вскипятить 2.5 литра воды, остудить ее примерно до 40-ка градусов ( при высшей температуре витамин С испарится ). Для того чтобы вода быстрее остыла можно погрузить кастрюлю с ней в холодную воду.
• Затем у фруктов срезать хвостики, порезать на кусочки вместе с кожей, удалить зернышки.
• Взбить в блендере с сахаром.
• В банку опустить марлю сложенную в 2 - 3 слоя, так чтобы получился как бы мешочек погруженный в банку ( фото 4 ).
• Обвязать марлю чем нибудь ( я брала резинку ) чтобы она не падала, вылить в мешочек лимонно - апельсинную массу, затем влить воду как бы пропуская ее через мешочек.
• Оставить так на 2 часа, лимонно - апельсинная масса должна быть погружена в воду ( фото 6 ).
• Под банку подставить тарелку, лимонад может стекать по марле.
• Через 2 часа хорошо отжать лимонно - апельсиную массу в банку, напиток поставить в холодильник.
• Пить холодным.
• Всем приятного апетита !!!