Каталог » Соусы,дипы,маринады » Соусы, дипы, маринады » Цитрусовый соус/ladolemono(??????????)/

Цитрусовый соус/ladolemono(??????????)/

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
соус-маринад-заправка

Ингридиенты:

  • свежие выжатые соки:
  • апельсиновый -130 мл.
  • мандариновый -70 мл.
  • лимонный - 40 мл.
  • 1/3 ч.л. мандариновой цедры
  • 70 мл.оливкового масла
  • 1 ч.л. сухой горчицы
  • 1 ч.л. листьев свежей мяты/мелко нарезанной/или 1/2 ч.л.сухой перетёртой в порошок.

Похожее блюдо:
грибной соус с хреном к рыбе

Способ приготовления:

  • поместить все ингредиенты.кроме мяты в блендер и взбить в режиме пульс до однородной густой массы.
  • вылить в закрывающийся сосуд и поместить в холодильник.
  • мяту.соль и перец в соус добавить непосредственно перед употреблением.
  • из данных ингредиентов получается 310 мл. соуса.
  • готовила сегодня салат из капусты с корнем сельдерея и заправляла этим соусом - объедение!