Суп гороховый с ветчиной
Изображение: 
Вкусы:
гороховый, мясной, овощной
Ингридиенты:
- Горох – 2 стакана
- Картофель – 2-3 шт
- Морковь – 1-2 шт
- Лук репчатый – 1 головка
- Петрушка, коренья – 1 шт
- Вода – 3 л
- Соль по вкусу
- Ветчина – 200 г (Ветчину можно заменить копчённой куриной грудкой)
- Перец черный горошек – по вкусу
Похожее блюдо:
Gebackene leber knodel кнёдель печёночный.
Способ приготовления:
- Промытый горох замочить и отварить до готовности. Добавить ветчину, нарезанную соломкой. Отдельно отварить картофель, нарезанный мелкими кубиками или соломкой (в 0,7 л воды) и смешать с остальными ингредиентами. Морковь, лук и петрушку нашинковать и спассировать. Все компоненты соединить, поперчить и посолить по вкусу.
