Яблочное мороженное

Изображение:

Ингридиенты:

• 400 г яблочного пюре
• 250 г сливочного йогурта (10% жирности)
• 2 ст.л. меда
• 100 г сливок
• 1 ч.л. молотой корицы
• цедра одного лимона
• мед и грецкие орехи для сервировки

Способ приготовления:

• Все составляющие, кроме сливок тщательно взбить блендером. Сливки взбить отдельно в крутую пену и тщательно вмешать в смесь.
• Вылить в застланную пищевой фольгой форму и замораживать, взбивая смесь каждые пол часа.
• Подавать мороженое посыпав поджаренными грецкими орехами и полив небольшим количеством меда.
• Приятного охлаждения в жаркий день!