Белый соус

Время приготовления:
30

Вкусы:
вкус, крема

Ингридиенты:

  • 30 г сливочного масла
  • 40 г муки
  • 1/2 литра воды
  • Соль, перец молотый

Похожее блюдо:
паста для бутербродов орехово-оливковая

Способ приготовления:

  • Положить половину масла в кастрюлю, растопить, добавить разведеннную в воде муку и, помешивая, проварить 2-3 мин. Постепенно добавить горячую воду, помешивая, чтобы не осталось комочков. Томить 10 мин на малом огне и добавить оставшееся масло маленькими кусочками.
  • Больше не варить, чтобы остался у соуса вкус крема.
  • Посолить и поперчить.