Рулетики из баклажанов
Вкусы:
остренькие
Ингридиенты:
- 3 баклажана,2 моркови,2 помидора,100 гр.сыра,3 зубчика чеснока, майонез по вкусу.
Похожее блюдо:
Паштет из скумбрии
Способ приготовления:
- Баклажаны нарезать длинными языками,посолить и поставить под груз на 30 минут. Затем промыть холодной водой. Обжарить с двух сторон. Обжаренные баклажаны поставить остывать.Потушить морковь,помидоры. В холодную овощную смесь добавить чеснок,сыр и майонез. Начинку завернуть в баклажаны и поставить в холодильник на 30 минут.
