Салат с виноградом (вкусный и очень легкий)
Изображение: 
Время приготовления:
10
Вкусы:
кисло-сладкий
Ингридиенты:
- 2 пучка листового салата (у меня Лола и Айсберг)
- 2-3 ст.ложки винного уксуса (в оригин.5 но это слишком)
- 3 головки лука-шалот (или 1 небольшая красная луковица)
- 200 г. винограда без косточек
- 1 пучок тархуна
- 100 г. твердого козьего сыра
- ЗАПРАВКА:
- 5-6 ст.ложек оливкового масла
- морская соль
- свежемолотый черный перец
Похожее блюдо:
САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ В КИТАЙСКОМ СТИЛЕ
Способ приготовления:
- Лук порезать тонкими полукольцами и замочить в уксусе на 10 мин.(по мне - лучше в лимонном соке)
- Порезать или порвать листья салата, добавить виноград, листья таргуна, маринован.лук.
- Полить заправкой, тщательно перемешать, сверху посыпать натертым козьим сыром.
- ЗАПРАВКА:
- Смешать уксус, в котором мариновался лук, с оливковым маслом, если слишком остро, долейте масла.
- Посолить и поперчить.
- Приятного аппетита!!!
