"Маково-лимонное безумие" ))

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
мак, лимон, сметана

Ингридиенты:

• Бисквит по любимому рецепту двумя порциями(например, http://www.koolinar.ru/recipe/view/33216) + 50 гр. мака в одно тесто,
• сок двух лимонов,
• 200 гр. сахарной пудры,
• 200 мл. жирной сметаны,
• 70 гр. сахара.
• хорошее настроение по вкусу )

Способ приготовления:

• Сегодня у меня был основной ингредиент этого блюда - хорошее настроение. Почему ? Во-первых, потому что вчера мой отель принимал и размещал Хор Турецкого, приехавший в Прагу на гастроли, и эти человечища выдали нам такой заряд позитивной энергии, что хватит теперь на год без подзарядки, а во-вторых, потому что в Праге случилось вчера Солнце, именно так, с большой буквы "С", такое безумно яркое и весеннее,что крейзанутое дерево за окном зацвело в одну ночь, а душа запела, кофе сварился и руки непроизвольно потянулись к форме для выпечки вкуснятин. Не мудрствуя лукаво, я пошла прямым, проверенным путем...итак..
• - Отпекаем два бисквита равными частями, в одну из них примешиваем мак.
• - Бисквитики остыли и были накрыты льняным полотенчиком и оставлены на чуть-чуть отдохнуть.
• - Сметанка была взбита в процессоре с сахарком.
• - Бисквитики были прослоены получившимся кремом.
• - Лимонный сок был тщательно растерт с сахарной пудрой и прогрет на огне до загустения.
• - Собраный тортик был смазан получившейся лимонной глазурью.
• - Полчаса в холодильнике и радость от еще одного кофе, но с тортиком была уже полной )
• Приятного аппетита !!!