Мясной пирог из лаваша

Изображение:

Вкусы:
сытный, мясной, очень вкусный

Ингридиенты:

• Мясной фарш - 1 кг
• Лаваш - 3 шт
• Яйца - 3 шт
• Молоко - 1,5 ст
• Сыр твердых сортов 50 гр
• Соль,перец,специи

Способ приготовления:

• В готовый фарш добавляем 1 яйцо,молоко,соль,перец и специи по вкусу,хорошо перемешиваем.
• В фарш можно добавить все что вам подскажет фантазия-лук,болгарский перец,капусту,тертый сыр,зеленый горошек,кукурузу,фасоль и т.д. и т.п
• Формочку для выпекания смазать раст.маслом
• Выложить дно и бока лавашем (у меня это была итальянская пьядина-это такой толстенький лаваш,поэтому мне понадобилось 3 шт,обычного может понадобиться и больше)
• Выложить фарш
• Загнуть края лаваша,выложить кусками лаваша
• 2 яйца,оставшееся молоко смешать
• Добавить сыр натертый на крупной терке
• Этой смесью залить наш пирог
• Запекать в разогретой духовке при темп 200 ? 30-40 мин.
• Сырой фарш замечательно успевает пропечься за это время.
• Приятного аппетита!