Пицца (3 варианта)

Изображение:

Вкусы:
очень вкусно

Ингридиенты:

  • Тесто:
  • 3 ст. муки
  • 2 ч.л. сухих дрожжей
  • 1 ст. теплой воды
  • 0,5 ч.л. соли
  • 2-3 ст.л. растительного масла
  • Начинка 1:
  • грудка куринная-50г(у меня остался
  • кусочек отварной грудки)
  • зелёные оливки-10 штук
  • тертого сыра-50г
  • консервированных шампиньонов
  • (резаных)-50г
  • лук синий-половина(нарезаный
  • кружочками)
  • помидор-1 штука
  • Соус:
  • 1 ст.л. (с горкой) томатной пасты
  • 1 ст.л. майонеза
  • 1 зубчик чеснока (выдавленный через
  • пресс)
  • щепотка орегано
  • Начинка 2:
  • помидор-1 штука
  • консервированных шампиньонов
  • (резаных)-50г
  • перец сладкий(я брала по половинке
  • красный+желтый)
  • лук синий-половина(обжареный)
  • колбаса копченая-100г
  • тертого сыра-50г
  • майонез
  • кетчуп
  • красный молотый перец
  • Начинка 3:
  • помидор-1 штука
  • консервированных шампиньонов
  • (резаных)-50г
  • лук синий-половина(нарезаный
  • кружочками)
  • сосиськи(любые)-2 штуки(нарезаный
  • кружочками)
  • тертого сыра-100г
  • кетчуп
  • чесночный соус

Похожее блюдо:
Булгур с овощами, курицей и кумкватами

Способ приготовления:

  • Тесто:
  • Муку просеять.Смешать с солью и дрожжами.
  • Постепенно влить теплую воду и добавить растительного масла.
  • Замесить до однородной массы.
  • При необходимости долить еще чуть чуть воды.
  • Выложить тесто на рабочую поверхность,обильно смазанную маслом.
  • Домесить и отбить об стол – тесто должно быть мягким и упругим.
  • Переложить в миску, смазанную маслом. Накрыть миску.
  • Поставить в теплое место (без сквозняков), пока объем теста не увеличится вдвое.
  • Из этого количества теста я сделала 3 пиццы.
  • Пицца 1:
  • Тесто разделить на 3 части.Слегка перемесить, ударить несколько раз об стол (для удаления пузырьков воздуха).
  • Раскатать тонко по размеру формы,у меня 28см.
  • Смазать тесто равномерным слоем соуса.
  • Выкладываем начинку:куринная грудка(разобранная на волокна)+оливки(нарезаные кружочками)+сыр+шампиньоны+лук+помидор(нарезаный кружочками).
  • Пицца 2:
  • Смазать тесто равномерным слоем кетчупа(у меня острый).
  • Выкладываем начинку:помидор(нарезаный кружочками)+шампиньоны+перец+лук+колбаса+сыр+полить майонезом и посыпать красным молотым перцем.
  • Пицца 3:
  • Смазать тесто равномерным слоем кетчупа.Засыпать половиной тертого сыра+помидор(нарезаный кружочками)+шампиньоны+лук+сосиськи+полить чесночным соусом и обильно присыпать верх сыром.
  • Все пиццы выпекать при температуре 180 гр в течении 25 минут.
  • Приятного аппетита!