куриная печенка ну очень вкусная

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
печеночный, сметанный,

Ингридиенты:

• куриная печень 250гр
• небольшая луковица
• небольшая морковка
• сметана 150 гр
• соль, перец, (петрушка)
• для жарки немного сливочного и растительн.го масел

Способ приготовления:

• промыть печенку и почистить от пленочек.
• посолить, поперчить, обвалять слегка в муке и обжарить в сливочном масле до золотистой корочки с одной стороны, перевернуть и выложить овощи равномерно на печенку.
• овощи:лук порезать кубиками, морковку на крупной терке, обжарить на растительном масле.
• как только печенка обжарится до корочки на второй стороне, выложить сметану, аккуратно перемешать,довести до кипения, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и потомить примерно 10мин. за 2мин до готовности можно добавить зелень.