Ароматный печеный картофель

Время приготовления:
35

Вкусы:
острый, пряный

Ингридиенты:

• 9 средних картофелин
• 1/2-1 перчик чили
• 4-5 зубчиков чеснока
• 1 маленькая луковица
• 1-2 веточки розмарина
• 2-3 веточки укропа
• 100 г сливочного масла

Способ приготовления:

• Картофель вымыть, высушить и разрезать пополам. В протвень уложить картофель, слегка посолить и сбрызгнуть растительным маслом, выпекать до готовности.
• Чили и чеснок мелко нашинковать, луковицу порезать тонкими полукольцами, укроп и розмарин порезать.
• В сковороде растопить сливочное масло, добавить лук и обжарить его до слегка золотистого цвета, добавить чили, чеснок, через 1-2 минуты зелень, посолить.
• Достать протвень с картофелем, на каждой половинке сделать глубокий надрез в виде креста, в него влить по ложке полученого соуса и поставить в духовку еще на 3-4 мин.
• Получается очень сочное и вкусное блюдо, приятного аппетита!