Говядина в фольге

Вкусы:
вкуcно

Ингридиенты:

• * 200 г филе
• * 2 клубня картофеля
• * 4 шампиньона
• * 50 г сливок
• * 3 ст. л. растительного масла
• * соль
• * перец черный молотый

Способ приготовления:

• Филе говядины посолите и хорошо отбейте. Отбивную положите на раскаленную сковороду и жарьте до готовности.
• Картофель почистите и нарежьте кружочками. В отдельной посуде растопите растительное или сливочное масло и обжарьте картошку с двух сторон. На лист фольги выложите говяжью отбивную, сверху поместите картофель.
• Грибы почистите и нарежьте небольшими кусочками. На сковороду вылейте немного растительного масла и обжарьте грибы, за несколько минут до готовности введите сливки и готовьте, постоянно помешивая. Готовые грибы немного охладите и поместите поверх картофеля.
• Все немного посолите и поперчите. Края фольги плотно зажмите. Противень поместите в духовку и готовьте при температуре 180–200°С.
• К столу подавайте, не вынимая из фольги.