Торт "Микки Маус" (новогодний порадок Барбосу)
Изображение: 
Время приготовления:
30
Вкусы:
сладкий
Ингридиенты:
- Тортик, новогодний подарок Барбосу!!!
- 1 бисквит
- (7 яиц, 200 г сахара, 250 г муки, 1п разрыхлителя)
- 500г маскарпоне
- 1пачка ванилина
- сахар по вкусу
- 2ст.л. рома (ромовой эссенции)
- немного малинового варенья
- 200г сливок
- 1пачка крем стабилизатора
- 1ст.л. сахара
- клубничный, апельсиновый сироп и какао для подкраски)
- 30г темного шоколада
- шоколадная, тархуновая и клубничная сахарная глазурь (карандаши)
- Биссерные конфетки для украшения (не обязательно)
Похожее блюдо:
Маковый пирог с кремом
Способ приготовления:
- Для бисквита, желтки растереть с сахаром. Белки взбить в крутую пену. В растертые желтки всыпать ванилин и разрыхлитель, постепенно ввести взбитые белки и муку. В форму для выпечки (26см) вылить тесто. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 160*С до готовности. Проверить спичкой.
- Корж разрезать на три части и вырезать форму Микки Мауса. Промазать все вареньем и кремом маскарпоне (для этого маскарпоне перемешать с сахаром, ромом и ванилью).
- Верхний слой я покрыла кремом маскарпоне с ложкой какао (так как думала что для ушей микки мауса будет этого достаточно - казалось НЕТ)
- На верхнем слое крема я сделала ножом метки для глаз, шапки и рта Микки Мауса.
- Сливки взбить с ванилином и стабилизатором. Часть сливок покрасить апельсиновом сиропом и немного сливок клубничным.
- Шоколад натереть и сделать из него уши, рот и щеки мышки. Из белых сливок сделать края шапки, помпончик и глаза, так же обмазать ими края торта. Из клубничных сливок сделать шапку и язык. Апельсиновыми сливками закрасить лицо. Карандашами обвести контуры, и нарисовать ягодки на шапочке. (для рождественского и новогоднего флера)
- Украсить конфетками по желанию.
