Говурма (Жареная баранина)
Время приготовления:
15
Вкусы:
жаренное
Ингридиенты:
- Баранина 200, сало баранье 20, лук репчатый 35, перец, зелень петрушки, укроп, соль.
Похожее блюдо:
китайская лапша
Способ приготовления:
- Баранину без костей нарезают кусочками по 25-30 г, посыпают солью и перцем и поджаривают до готовности. Подают, посыпав зеленью и пассированным луком. Говурма используется и для приготовления других блюд.
