Говядина с чесноком по-уральски
Изображение: 
Время приготовления:
50
Вкусы:
нежное, пряное и мягкое мясо
Ингридиенты:
- 500 гр. говядины
- 1-2 моркови
- 3 [u]головки[/u] чеснока
- 1 головка лука
- 4 ст. л. растительного масла
- соль и перец по вкусу
Похожее блюдо:
Тефтели сочные в томатном соусе
Способ приготовления:
- Мякоть говядины нарезать тонкими ломтями поперек волокон и хорошо отбить.
- В сковороду налить кипячёной воды и масла (чтоб только мясо слегка покрывало) и протушить говядину на умеренном огне минут 20-30.
- Морковь натереть на крупной тёрке,чеснок и
- лук мелко нарезать, положить всё это в говядину, посолить, поперчить и жарить на раскаленной сковороде с растительным маслом.
- Подавать можно с макаронами.
