Сливочные Опята с Жареной Картошечкой(просто, быстро, вкусно))))

Изображение:

Время приготовления:
25

Вкусы:
нежный, сливочный, ужин, гарнир

Ингридиенты:

• Опята замороженные 300г.
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 100 мл.сливок 33%
• 3 ст.ложки густой сметаны
• 100 г.сыра
• соль, перец, масло для жарки
• Картофель 4-5 шт.

Способ приготовления:

• Картошечку почистить, порезать тоненькими ломтиками, поставить жариться, а пока..готовим опята!
• Опята, у меня были замороженные, положить в кастрюльку, поставить на плиту, дать закипеть.
• После этого, опята очень-очень тщательно промыть!!! Несколько раз, лучше 4-5 раз!
• На сковороде разогреть масло(у меня топленое), чеснок порезать на пополам, опустить в масло, пока он не пустит запах, затем чеснок, удалить.
• Луковицу порезать на полукольца, пассировать до золотистого цвета!
• Затем добавить грибы, подождать пока выпариться сок.
• Посолить, поперчить.
• Добавить сливки, дать немножечко потушиться, затем добавить сметану и сыр.
• Перемешать, выключиnm огонь!
• Подавать с горячей картошечкой и зеленью!