Бискотти с курагой и орехами

Изображение:

Время приготовления:
70

Вкусы:
хрустящий

Ингридиенты:

• * Мука — 250 г
• * Сахар — 250 г
• * Яйцо — 3 шт
• * Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
• * Курага — 100 г
• * Чернослив — 50 г
• * Орехи (миндаль, фундук, фисташки) — 100 г
• * Цедра лимона

Способ приготовления:

• Муку просеять, смешать с сахаром, разрыхлителем. По одному добавить яйца, замесить тесто.
• Измельчить в блендере курагу, чернослив и цедру лимона. Орехи мелко порубить. Добавить все в тесто, перемешать.
• Тесто разделить на 6 частей. Из каждой сделать колбаску толщиной 3 см. Разложить на смазанном противне. Выпекать при темп-ре 180 гр 30 минут.
• Вынуть, слегка остудить, духовку не выключать.
• Нарезать кусочками толщиной 1 см, вернуть в духовку на 8 минут. Перевернуть и подсушивать еще 5 минут. Остудить на решетке.