"ГРИБКИ В СНЕГУ "

Ингридиенты:

• 400 гр зеленого лука,3-4 красных яблока,2 крупные морковки,150 гр майонеза,100гр тертого сыра,3 вареных яйца,зеленъ петрушки,укроп,солъ.

Способ приготовления:

• ЛУК МЕЛКО НАРЕЗАТь И ЗАЛИТь ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ.
• С ЯБЛОК СРЕЗАТь ЯРКО ОКРАШЕННЫЕ БОКА,ОСТАЛьНОЕ ОЧИСТИТь И НАРЕЗАТь СОЛОМКОЙ,ОПУСТИТь В ПОДКИСЛЕННУЮ ВОДУ,ЧТОБЫ НЕ ПОТЕМНЕЛИ.
• ЛУК ОТЖАТь,ПОСОЛИТь,СМЕШАТь С ЯБЛОКАМИ И НАТЕРТОЙ НА КРУПНОЙ ТЕРКЕ МОРКОВьЮ.
• ЗАПРАВИТь МАЙОНЕЗОМ И ПОСЫПАТь СЫРОМ ТЕРТЫМ.
• ПОСТАВИТь СВЕРХУ НА САЛАТ ЯЙЦА,ЗАКРЕПИВ НА НИХ ШЛЯПКИ ИЗ ЯБЛОК.
• УКРАСИТь ЗЕЛЕНьЮ.