Плетенка двухцветная

Изображение:

Вкусы:
сладко-сдобно

Ингридиенты:

• тёмное тесто:
• мука 400гр.,
• миндаль молотый 100 гр.,
• молоко тёплое 200 мл.,
• какао 1-2 ст.л.,
• сахар 3-4 ст.л.,
• ванилин 1 п.,
• чуть соли,
• дрожжи свеж.20 гр.,
• яйцо,
• слив.масло 60 гр.
• ----------------------
• светлое тесто:
• мука 500 гр.,
• сахар 3-4 ст.л.,
• чуть соли,
• молоко тёплое 200 мл.,
• дрожжи свеж.20 гр.,
• ванилин 1п.,
• слив.масло 60 гр.,яйцо,
• изюм 2-4 ст.л.
• ----------------------
• а так же:
• желток,взбитый с 1ст.л. воды,
• миндаль,нарез.листиками 1-2 ст.л.

Способ приготовления:

• Добрый вечер!
• Только что испекла плетёнку к завтраку,
• получилась вкуснющая и красивая булка,
• вот и решила не дожидаться завтра,поделиться сразу,
• пока она тёпленькая ещё...
• Ставим отдельно две ёмкости с тестом.
• Сначала разведём дрожжи в тёплом молоке,затем соединим
• все компоненты,необходимые по спискам.
• Изюм предварительно замочим в тёплой воде и обсушим.
• Прикроем кух.плотенцами и поставим в тёплое место
• без сквозняка на 1-1,5 часа.
• Затем вымесим тесто,раскатаем из каждого по две "колбаски",выложим на стол ,чередуя по цвету
• и сплетём косу,прикроем её пoлотенцем,оставим на полчаса.
• Разогреваем духовку на 180°.
• Смажем плетёнку желтком,посыпем миндалём и отправим
• в духовку на среднюю полочку на 30 минут,готово!
• Выкладываем на решётку остывать,чтобы снизу не отсырела...
• Приятного чаепития!!!