Котлетки "Крестьянские" вариант

Изображение:

Время приготовления:
120

Вкусы:
сочный

Ингридиенты:

• филе индейки 700г,
• капуста белокочанная 200г,
• лук 1шт,
• бекон 100г,
• яйца 2шт,
• сметана,
• специи,
• панировочные сухари,
• растительное масло без запаха.

Способ приготовления:

• Филе индейки и капусту пропустить через мясорубку (у меня с крупными отверстиями). Бекон и луковицу мелко порезать.
• В фарш добавить перец, соль, травки по вкусу, бекон с луком и яйца.
• Фарш хорошенько вымешать и дать отдохнуть.
• Сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях.
• Обжарить быстро на растительном масле и выложить в форму.
• Разогреть духовку до 200*. На горячие котлеты положить по чайной ложке сметаны, разровнять.
• Поставить в духовку на 20мин.
• Приятного аппетита!