Телятина с грибами

Время приготовления:
20

Вкусы:
немного, острый, но, это, то, как, любит

Ингридиенты:

• 1.5 кг телятины нарезанной ломтями в 1 см
• 25 г маргарина 3 столовые ложки оливкого масла
• 1/2 стакана сухого белового вина
• 3 столовые ложки кетчупа
• 1 стакан холодной воды
• 1 полная столовая ложка сухого грибного супа
• 1/4 чайной ложки чёрного перца
• 4 нарезанных зубчика чеснока
• 250 г свежих мелких шампиньонов

Способ приготовления:

• 1.Нагреваем в большой сковороде маргарин и оливковое масло и быстро обжариваем телятину с обеих сторон,пока слегка не подрумянится.Перекладываем в миску.
• 2.В отдельной мисочке смешиваем вино,кетчуп,воду и сухой грибной сп и нагреваем эту смесь в сковороде,где жарилось мясо.Кладём туда же перец,честнок и лавровый лист.Доводим до кипения.
• 3.Добавляем в сковороду грибы и обжаринное мясо,накрываем крышкой и тушим на малом огне примерно 15 минут.