Печенье - трубочки с сюрпризом
Изображение: 
Вкусы:
творог фруктоза семечки
Ингридиенты:
- ДЛЯ ТЕСТА:
- 100 гр сливочного масла
- 2 ст. (по 250 мл) муки
- 2 ст.л. фруктозы
- 2 ст.л. сухих сливок
- 0,5 ч.л. соды
- ванилин и лимонная кислота на кончике ножа
- ДЛЯ НАЧИНКИ:
- 200 гр обезжиренного творога
- 150 гр очищенных семечек
- 2 ст.л. фруктозы
Похожее блюдо:
Печенье шоколадное.
Способ приготовления:
- Просеянную муку с маслом порубить в крошку, сделать в центре воронку. Смешать сливки, фруктозу, соду, лимонную кислоту и ванилин со 100 мл холодной воды. Выложить смесь в воронку и замесить мягкое тесто. Охладить 15 минут.
- Семечки обжарить на сухой сковороде 1 минуту, смешать с творогом и фруктозой.
- Раскатать тесто в пласт 0,5 см, нарезать на квадратики, положить в них начинку и скатать в трубочки.
- Выпекать в разогретой до 180*С духовке 15 минут.
