Куриные рулетики

Время приготовления:
120

Вкусы:
нежный

Ингридиенты:

• 4 филе куриной грудки
• 1 сладкий красный перец
• немного свежего укропа
• немного вежей петрушки
• желатин

Способ приготовления:

• 1. Перчик мелко порезать, добавить мелко рубленную зелень.
• 2. Куриную грудку хорошо отбить. Филе посолить, ровные слоем выложить начинку - перец с зеленью, посыпать желатином (хорошую щепотку). Филе скатать рулетиком.
• 3. Отрезать кусок пищевой пленки, на него положить рулетик и пленку плотно свернуть. Хвостики пленки завязать ниткой, как конфету.
• 4. Рулетики положить в кипящую воду и варить 20-25 минут. Вытащить из воды, и оставить остыть. Лучше всего на ночь положить в холодильник. Утром снять пленку с рулетиков и нарезать их кусочками. Выложить на блюдо, украсить зеленью.