котлетушки( как вариант)
Ингридиенты:
- 500гр свино-говяжего фарша
- 2 яйца
- 50гр 15% сметаны+ 50гр кефира-3,2% жирности
- 2 средние картофелины
- соль перец
Похожее блюдо:
Рыба в соусе-Китайская кухня
Способ приготовления:
- На оригинальность в данном рецепте не претендую, идею со сметаной взяла именно с нашего сайта, а вот про кефир -сама придумала, кстате, моя подруга делала вообще на одном кефире и результат тоже хорош.
- ////////////////////////////////////////////////////////////
- для начала смешиваем кефир со сметаной, и выливаем смесь в фарш, сюдаже добавляем взбитые яйца, тертый на мелкой терке картофель, соль и перец.
- смесь хорошо вымешиваем , формируем котлетки , обваливаем их в муке и жарим
