Селедочка, как делают ее в нашей семье

Изображение:

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

• Сельдь - 1 шт,
• Лук - 1 большая луковица,
• Масло подсолнечное НЕ рафинированное - 50-70 мл.

Способ приготовления:

• Сельдь разделать (убрать кожицу, косточки, позвоночник) порезать на кусочки.
• Лук нарезать полукольцами.
• В стеклянную банку на дно укладываем слой лука, на него в 1 слой рыбку, и так чередуем до конца. Сверху обязательно должен быть лук.
• Тщательно утрамбовываем все и сверху равномерно поливаем тоненькой струйкой масла, до тех пор, пока не дойдет до верхнего слоя.
• Затем банку закрываем крыжкой. И убираем в холодильник настаиваться минимум на ночь.
• Приятного аппетита!