Тыквенная икра "Мега вкусная" для девушки - перчинки в день рождения!

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
карри, тыква, зира, базилик, лук

Ингридиенты:

• тыква ( у меня 400 грамм)
• лук (у меня 1 луковица)
• растительное масло - примерно одна столовая ложка
• обязательно: зира, базилик, карри (в индивидуально предпочитаемом количестве)
• консервированные помидоры (крупных 3 шт. у меня были мелкие, я брала больше)

Способ приготовления:

• Лук измельчить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, к нему добавить мелко нарезанную кубиком тыкву и компанию специй (у меня все были в молотом виде), довести до готовности, очистить консервированные помидоры от кожуры, измельчить и отправить в сковороду к тыкве, немного потомить на медленном огне. Остудить.
• Размять полученную смесь до состояния "грубой икры", я разминала инструментом для приготовления картофельного пюре.