хе вариант №...из скумбрии

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
осрый, рыбный

Ингридиенты:

• свежая скумбрия,чем крупнее,тем лучше.Разделать на чистое филе.морковь корейская 200гр(или купить или сделать самой)лук репчатый,уксус лимонный,специи.масло растительное.

Способ приготовления:

• Филе скумбрии,нарезать полосками и залить лимонным уксусом.Отставить в сторонку.Лук тонкими полукольцами порезать сложить в сотейник,туда добавить соль,перец,капельку уксуса и прогреть,чтобы стал мягче и гореч вышла.Морковь отдельно приготовить,хотя проще купить.Лучок маринованный остудить,рыбу откинуть на друшлаг,все соединить,и охладить!!