Каталог » Салаты » Мясные » Салат-коктейль "Дамский каприз" с курицей, грейпфрутом, кедровыми орешками в йогуртовом соусе
Салат-коктейль "Дамский каприз" с курицей, грейпфрутом, кедровыми орешками в йогуртовом соусе
Изображение: 
Вкусы:
легкий, нежный, пикантный
Ингридиенты:
- красный грейпфрут- 0,5 штуки
- сельдерей стеблевой- 1 стебелек
- куриная грудка отварная- 1 штука
- салат корн- 2 горсти
- кедровые орешки- 2-3 столовые ложки
- Соус:
- йогурт натуральный без добавок- 4 столовые ложки
- лимонный сок- 1 столовая ложка
- горчица зерновая- 1 чайная ложка без горки
Похожее блюдо:
Салат из зелёной фасоли и куриной печени
Способ приготовления:
- Куриную грудку отварить в подсоленной воде. Остудить и порезать на небольшие кусочки. Сельдерей порезать, грейпфрут очистить от шкурки и внутренней перегородки, кедровые орешки слегка обжарить на сухой сковороде. В салатник кладем салат корн, куриную грудку, сельдерей, кусочки грейпфрута.
- Добавляем орешки. Осторожно перешиваем.
- Готовим соус: все ингредиенты для соуса перемешать.
- Салат заправить соусом. Аккуратно смешиваем, стараемся не повредить кусочки грейпфрута. Можно подать в общем салатнике или порционно.
