Рулетики из салата с сыром и орехами

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
сырно-ореховый, солоноватый

Ингридиенты:

• листья зелёного салата 10 шт.
• сыр с голубой плесенью 100 гр.
• густая сметана (25%) 100 гр.
• орехи грецкие очищенные 50 гр.
• желатин 2 гр.
• зелёный лук 1 перо
• перец чёрный молотый по вкусу

Способ приготовления:

• Грецкие орехи мелко порубить, смешать их с размятым сыром и сметаной, порерчить по вкусу. Если вам покажется недостаточно соли, можете посолить.
• Мелко порежте лук и добавьте к общей массе.
• Желатин замочите в холодной кипячёной воде на 40 минут, затем рапустите его на слабом огне и перемешайте с сырной массой до кремообразной консистенциии.
• 10 листьев салата вымойте, обсушите и намажте полученной массой, сверните рулетиком и выдержите в холодильнике 3 часа.
• При подаче я разрезала рулетики на 2 части.