лобио"ГЛЕХУРИ"крестьянское

Изображение:

Время приготовления:
0

Вкусы:
прпосто вкусно

Ингридиенты:

• .лобио(любого сорта) -1кг
• .лук(репчатый) -4головки
• .чеснок -5 зубчиков
• .зелень(киндза,тархун)зависит от вас
• .киндза(молотый) -2ч. ложки
• .айва резанная дольками 1 штука
• .соль по вкусу
• .сливочное масло по вашему усмотрению
• ....КОЛЛИЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ЗАВИСИТ ОТ ВАС МЫ ДЕЛАЕМ БОЛЬШОЙ КОСТРЮЛЕИ ПРИГЛАШАЕМ БЛИЗКИХ ...С ВКУСНЫМ ВИНОМ И КУКУРУЗНЫМИ ЛЕПЁШКАМИ ЭТО БЛЮДО У НАС ПЕРВОЕ

Способ приготовления:

• .Лобио перебрать,промыть и поставить варить с айвой
• .на одну часть фасоли 3 части воды сока не должно быть мало,но и не как суп
• .лук мелко режем и жарим в масле отдельно
• .когда лоби будет готово добавить жаренный лук,чеснок давленный,зелень рубленную,киндзу(сунели),соль по вкусу и хорошо мешать пока не станет однородной массой,можно тереть
• давилкой для пюре
• .варить на медленном огне 10 минут и лобио готово
• .У НАС СПЕЦИАЛЬНАЯ ДЕРЕВЯННАЯ МЕШАЛКА,ЭТО НАША НАЦИОНАЛЬНАЯ КРУТИЛКА ДЛЯ ФАСОЛИ.С ПОМОЩЮ НЕЁ БЛЮДО НАМНОГО ВКУСНЕЕ И ОДНОРОДНЕЙ.