Песочный пирог со сливой

Изображение:

Время приготовления:
60

Ингридиенты:

• Мука 3-3,5 ст.
• Масло сл. 150 гр.
• Яйцо 1 шт.
• Сметана 100 гр.
• Сахар 1,5 ст.
• Разрыхлитель 1 пакет
• Соль
• Ванильный сахар
• Слива сладкая ~400 гр.
• Сахарная пудра

Способ приготовления:

• Растопить масло и охладить его.
• Смешать муку с разрыхлителем,добавить сахар(1 ст.),соль.
• Перемешать муку,масло,сметану,яйцо и ванилин.
• Сливу отделить от косточек,разрезав пополам.Сделать частые надрезы на половинках сливы.
• Тесто выложить в форму(D=27см.),сформовать бортики.
• Сверху выложить ягоды,посыпать оставшимся сахаром(0,5 ст.).
• Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 40 мин.
• Пирог вытащить ,дать немного остыть и посыпать сахарной пудрой.