Рыба, запеченная в лаваше
Изображение: 
Ингридиенты:
- Рыба (обязательно свежая (!))
- Лаваш
- Помидор
- Кинза
- Сок лимона
- Масло сливочное
- Специи (соль и перец)
Похожее блюдо:
Тефтельки «Матрешки» (рыбно-крабовые).
Способ приготовления:
- Лаваш смазать сливочным маслом.
- Рыбу почистить, посолить, поперчить,взбрызнуть соком лимона и положить на лаваш.
- В тушку рыбы положить нарезанную кинзу, дольки помидора (я думаю, можно ещё и пару колечек репчатого лука добавить), кусочек сливочного масла, посолить и поперчить начинку.
- Рыбу завернуть в лаваш.
- Лаваш завернуть в фольгу и отправить в уже нагретую до 190*С духовку на 40 минут.
- Рыбу подаём (прям в лаваше каждому) со свежими овощами или с любым овощным салатом.
- Салат, с которым я подавала эту рыбу, идёт следующим рецептом http://www.koolinar.ru/recipe/view/69460
