Форель по-монтански
Время приготовления:
30
Вкусы:
рыбный, нежный
Ингридиенты:
- Форель речная (лучше норвежская)
- укроп свежий
- лимон
- подсонечное масло
- соль, перец
Похожее блюдо:
Котлеты из щуки с сыром
Способ приготовления:
- Форель моем, потрошим, если надо
- Как следует натираем маслом тушку, потом солью и перцем (внутри и снаружи)
- Кладем в животик зелень (можно не рубить, потом все равно вынимать)
- Режем на тонкие ломтики лимон и кладем туда же в животик (можно накапать соком)
- Заворачиваем тушку в фольгу и кладем на решетку в духовку.
- Через 20 минут форелька готова.
