Картошка,но не крошка

Изображение:

Ингридиенты:

• Картофель крупный 9 шт.
• Бекон(нарезка) 10 полосок
• Лук репч. 1 шт.
• Сыр тертый 100 гр.
• Масло сл. 50 гр.
• Соль,перец

Способ приготовления:

• Клубни картофеля тщательно вымыть с щеткой,просушить.
• Бекон и лук мелко нарезать и обжарить.
• Картофель наколоть вилкой и запечь до готовности в духовке,в гриле или микроволновке.
• Затем у каждой картофелины вырезать сверху 1/6 часть клубня,вынуть ложкой мякоть.Посолить внутри клубня и положить по маленькому кусочку масла.
• Очистить от кожуры вырезанную мякоть и растолочь с луком и беконом,поперчить.
• Положить начинку в картофель,сверху посыпать сыром,обернуть фольгой(как на фото) и запечь под грилем или в духовке до расплавления сыра.