Куриная запеканка "Дуэлянтка"

Изображение:

Время приготовления:
55

Вкусы:
мясной, нежный, слегка сливочный

Ингридиенты:

• Филе куриное 1 кг
• Капуста белокочанная 0,5 кг
• Творог жирный 18%(не кислый!)400 гр
• Яйца 2 шт
• Чеснок 2 зубчика
• Панировочные сухари 1 ст
• Соль,перец по вкусу
• Сливочное масло для смазывания противня + 70 гр
• для запеканки

Способ приготовления:

• Подготовить куриное филе,капусту,чеснок - помыть,нарезать на кусочки.
• Пропустить через мясорубку со средней решеткой.
• Добавит творог,яйца,соль,перец и тщательно взбить,масса получается жидковатая.
• От данного количества панировочных сухарей оставляем для обсыпания формы 4-5 ст.л,остальное всыпаем в фарш и опять взбиваем.
• Включаем духовку.
• Форму смазываем маслом, обсыпаем сухарями и выкладываем подготовленную массу.
• Разравниваем верх.
• Ставим в теплую духовку,запекаем 35-40 мин при 200 градусах.
• На 25 минуте,запеканку достать и сверху накрошить сливочное масло,ставим обратно в духовку.
• Готовую запеканку можно подавать как горячей, так и холодной.
• Приятного аппетита!