Торт"Фруктовый хаос"

Изображение:

Вкусы:
вкусно

Ингридиенты:

• Для теста.
• 250 гр.муки.
• 150 гр.сахара.
• 200 гр.сметаны.
• 0,5 чай.лож.соды.
• Для начинки.
• киви 3 шт.
• мандарины 5-6 шт.
• грейпфрут 1 шт.
• 500 гр сладкой творожной массы.
• цветной сахар.

Способ приготовления:

• Киви,мандарины и грейпфрут пюрировать в блендере по отдельности.
• Фруктовые массы по отдельности выливаем в сито,это для того чтобы(убрать сок)осталась одна мякоть.
• Сметану охладить и взбить с сахаром,добавить муку,соду,замесить тесто густое.
• Разделить на 3 части,каждую часть раскатать,покрыть фруктовыми массами по отдельности(на массу грейпфрута посыпать 1 стол.лож.сахар.пудры),скатать в рулеты.
• Выпекать на противне застланной бумагой для выпекания,смазав маслом при темпер.180 гр.до готовности(готовность проверять деревяной шпажкой).
• Рулеты охладить,нарезать ломтиками толщ.2 см. и выкладываем на блюдо горкой.
• 1 сл.ломтики с киви.
• 2 сл.ломтики с мандарином.
• 3 сл.ломтики с грейпфрутом.
• Все слои и верх промазываем творожной массой.
• Убираем в холодильник на2-3 часа.
• К столу подаём посыпав цветным сахаром.