САВОЯРДИ

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
бисквитное печенье любое время

Ингридиенты:

• 5 яиц комнатной температуры отделить белки от желтков
• 140 гр.сахара
• 220 гр.муки
• 1/2ч.л.разрыхлителя для муки
• 1 пакетик ванильного сахара
• 2 листа пекарской бумаги
• насадка на кулинарном кульке/шприце/ №10

Способ приготовления:

• взбить белки с сахаром до устойчивых блестящих пиков.
• желтки взбить с ванилью/взбивать не менее 5 минут.
• осторожно соединить белковую и желтковую массы.
• порциями ввести муку смешанную с разрыхлителем и методом складывания смешать её с белково-желтковой массой.
• с помощью кондитерского мешка выдавить круглые печенюшки диаметром 5-6 см. на расстоянии друг от друга.
• посыпать кристаллическим сахаром и выпекать в хорошо нагретой духовке на среднем уровне при 180" 15 минут.
• Поверьте.н и к а к о г о сравнения с магазинным!!!!!