Травяные чаи и настойки

Ингридиенты:

• зимой, в отсутствии практически большей части витаминов в естественной пище, необходимо поддерживать организм травами, ягодами, собранными летом и осенью.
• хочу предложить несколько рецептов напитков, которые помогут поддержать организм зимой.

Способ приготовления:

• Плодово-ягодный чай: Плоды шиповника 1 ст л, плоды черной рябины 1 ст л. на 1-1,5 л кипятка. Залить кипятком, настоять 30-40 минут.
• Чай с клюквой: Хорошо утоляет жажду, снижает жар, возбуждает аппетит. 1 ч л клюквы размять с сахаром. Залить кипятком прямо в чашке. Настоять 10 минут, процедить.
• Чай душистый: На 1/2 л кипятка 1-2 бутона гвоздики или кусочек имбирного корня, 1/4 чайной ложки тмина, корицы, мяты, 2 лавровых листа. К такой заварке очень подходит мед. Смесь кипятить 30 минут, добавить чайную заварку. Настоять 5 минут.
• Чай с мятой: Успокаивает, снимает спазмы кишечника, сосудов, обезболивает, улучшает аппетит. На 1 заварник с чайной заваркой добавить 1 ч л измельченного листа мяты. Настаивать 10 минут.
• Чай брусничный: Обладает мочегонным, вяжущим, антисептическим действием. На 1 стакан кипятка - 1 ч л сухого брусничного листа. Настоять 15 минут, процедить, пить теплым, лучше с медом.
• Чай из листьев черной смородины: Хорошо утоляет жажду и благотворно влияет на весь организм, улучшает обмен веществ. 1 ст л измельченных листьев или побегов на 1/2 литра кипятка. Настаивать 15-20 минут.
• Настой из листьев земляники: 20 гр (1 ст л) листьев и 400 мл воды прокипятить в течение 5 минут. Настаивать 2 часа.
• Чай из зверобоя: Останавливает воспалительные процессы, регулирует деятельность кишечника. 1-2 ст л на 1 л кипятка. Настоять 15-20 минут.