Творожный пирог (щипаный пирог)

Изображение:

Вкусы:
творожный, нежный

Ингридиенты:

• ТЕСТО:
• 200г.сливочного масла, кусочками
• 150г.сахара
• 350г.муки
• 30г.порошка какао
• 1 пачка разрыхлителя
• 1 яйцо
• НАЧИНКА:
• 50 г.сливочного масла, мягкого, кусочками
• 150г.сахара
• 4 яйца
• 500г.нежирного творога (желательно мягкий, однородный)
• 1 пачка ванильного сахара
• 1 пачка порошка ванильного пудинга

Способ приготовления:

• Положить в миксерную чашу компоненты для теста, приготовить тесто (оно должно быть не однородное, в виде комочков или типа крошки).
• 2/3 теста распределить в форме диаметром 26 для выпечки, края теста загнуть наверх бортиком (придавливая тесто к стенкам формы).
• НАЧИНКА:
• Положить в миксерную чашу компоненты для начинки, смешать до однородного состояния и выложить на тесто.
• Оставшееся тесто, отщипывая, распределить в начинку.
• Выпекать в разогретой духовке при 175 град. 60-70 минут.
• Разрезать пирог только когда остынет!!!