салат *Графский*
Ингридиенты:
- пшеничные сухарики(греночки) - 100гр.
- говядина - 350-400гр
- свежие огурцы - 1-2шт
- яйца - 4шт
- помидоры - 1-2шт
- сыр твердый - 150-200гр(я люблю много сыра)
- ананас консерв. - маленькая баночка
- гранат зерна - для украшения(я люблю..кислинку дают)
- майонез
- соль(по желанию)
Похожее блюдо:
салат черепашка (мой вариант)
Способ приготовления:
- Греночки можно купить или сделать самим... нарезаем белый хлебушек на квадратики 1х1см и сушим в духовом шкафу.
- Говядину моем, опускаем в кипящую воду и варим до готовности на салат. Режем.
- Огурцы режем маленькими кубиками, если сильно сочно- мягко отжимаем бумажным полотенцем, даже скорее промакиваем.
- Яйца варим и трем на крупной терке
- Сыр тоже трем
- Помидоры освобождаем от семян и режем кубиками.
- Собираем салат...
- на дно салатницы кладем сухарики. говядину и смазываем майонезом...потом огурчики, яйца..опять майонез..тертый сыр(я люблю нежными кучеряшками), майонез ...и украсить верх кусочками или кружочками ананаса и зернами граната.
- Салатику настояться минут 60.
- Всё, приятного Вам аппетита!
