картофель вареный
Ингридиенты:
- картофель - 4 клубня
- чеснок - 2 зубчика
- растительное масло - 4 ст. ложки
- молотый красный перец , соль по вкусу
Похожее блюдо:
Клецки капустные
Способ приготовления:
- Сырой картофель нарезать соломкой, сложить в дуршлаг и опустить в кипяток на 1–2 минуты (картофель должен оставаться слегка хрустящим), затем сразу промыть холодной кипяченой водой.
- Добавить мелкорубленый чеснок, посолить, поперчить, заправить растительным маслом.
- При подаче украсить зеленью
