Сырный паштет с лососем
Изображение: 
Ингридиенты:
- 250 гр риккотты
- 250 гр творожного сыра с чесноком и укропом
- 250 гр сливок
- ложка лимонного сока
- 2 ст л. майонеза
- желатин
- лосось холодного копчения
- несколько перьев зеленого лука
- соль, перец
Похожее блюдо:
Моццарелла с креветками и желе из помидоров
Способ приготовления:
- Взбить сливки до мягких пиков.
- Отдельно смешать сыры и майонез с соком лимона.
- Желатин растворить и смешать с сырной смесью. Желатин примерно 14 гр, можно чуть меньше, если хотите намазывать на хлеб.
- Добавить взбитые сливки.
- Лук и рыбу мелко порезать, смешать с остальной массой, выложить в форму и в холодильник до застывания.
- Приятного аппетита!
